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豉汁排骨

来源:蒸小皖官网发布时间:2018-09-27点击:

豉汁排骨
材料
排骨,葱,姜,料酒,盐,酱油,花椒,辣椒粉,油,豆豉

豉汁排骨的做法
1.排骨切小块,加葱,姜,料酒,盐,酱油,花椒粉,辣椒粉,用手抓匀;

2.油烧热后,小火将豆豉和另备的干辣椒,蒜末,姜,葱花煸出香味(葱要快好时再放,否则会糊的);

3.将熬香的豆豉油倒入肉中拌匀隔水蒸1个小时~OK~啦。

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